Progetti Locali

Food P.R.I.D.E.

Partecipare Recuperare Integrare Distribuire Educare

Buone pratiche per ridare dignità agli scarti

Da Dicembre 2018, Eufemia è ente capofila della rete Food Pride, composta da enti ed associazioni di Torino e Cintura che, con il sostegno della Compagnia di San Paolo (Bando “Fatto per Bene” 2018), si è costituita per ampliare il raggio di azione, aumentare l’impatto ed unire le forze per dare una risposta concreta allo spreco alimentare sul territorio della Città Metropolitana,  favorendo azioni di sensibilizzazione ed educazione, sviluppando solidarietà e comunità.

L’obiettivo generale è la riduzione della povertà alimentare attraverso il recupero e la distribuzione di eccedenze e scarti alimentari e il loro “riutilizzo sociale” in favore delle fasce deboli della popolazione, andando ad agire anche sul sistema valoriale per ridare al cibo-scarto il valore di risorsa riutilizzabile, tramite una serie di azioni in rete che favoriscano lo sviluppo di un sistema che dal livello micro della scala di quartiere/cittadina, possa essere replicabile ed estendibile su scala macro nel tessuto metropolitano.

Il progetto è multiazione e prevede:

  • il recupero di eccedenze alimentari/prodotti invenduti nei mercati di Torino e cintura
  • il recupero di alimenti presso negozi di prossimità (panetterie, ortofrutta, minimarket…)
  • attività didattiche nelle scuole sul tema dello spreco alimentare
  • laboratori di cucina con soggetti svantaggiati mirati all’utilizzo consapevole e più efficiente del cibo recuperato e  alla diffusione dei temi della prevenzione alimentare
  • merende condivise e momenti conviviali per favorire lo sviluppo di comunità
  • eventi di sensibilizzazione sul tema del contrasto al food waste.

Eufemia può contare sulla rete di associazioni, enti, comuni, soggetti profit che hanno sostenuto e partecipato a precedenti progettazioni di raccolta e valorizzazione delle eccedenze alimentari e che promuovono o implementano altrettanti progetti di solidarietà e di sostenibilità ambientale. 

Tra questi:

  • la Città di Torino
  • la Circoscrizione 3 di Torino
  • la Città di Grugliasco
  • la Città di Nichelino
  • la Città di Rivoli
  • ASL Città di Torino
  • Eco dalle Città
  • Re.Te Ong
  • Cooperativa Raggio
  • Cooperativa Aeris
  • Cooperativa Gruppo Arco
  • Cooperativa La Rondine
  • Associazione Insieme
  • Associazione Popolare Dante di Nanni
  • GreenTo
  • Legambiente Metropolitano
  • Associazione 360° odv
  • Coop Gruppo ARCO
  • Parrocchia San Bernardino
  • Ass. Commercianti C.so Brunelleschi
  • Circolo 1° Maggio Nichelino
  • Università di Torino – Dipartimento Cultura Politica e Società 
  • Politecnico di Torino – Food Design Lab

Inoltre, da fine 2019, grazie alla collaborazione della Regione Piemonte con con il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, è in partenza il progetto “Food Pride: Kitchen Lab”, che prevede il potenziamento di azioni legate alla cucina, la distribuzione dei pasti alle case di ospitalità notturna, l’ampliarsi delle eccedenze alimentari recuperate – rivolgendoci anche a negozi – delle attività organizzate e del numero di utenti raggiunti, tramite la creazione di un laboratorio di cucina permanente e avvio di un’impresa sociale.

Da Novembre 2019 partecipiamo al tavolo di coprogettazione del Piano di Inclusione Sociale (area 5) della Città di Torino – Servizio Adulti in Difficoltà – con “Food Pride: io non rifiuto”.

Per informazioni scriveteci a:

info@foodpride.eu

Restate aggiornati seguendo la nostra pagina FB: Food Pride Torino